Som alle Jiu Jitsu gutterne ved, så er açai noget af det lækreste at spise efter en hård træning. Açai bærret er i sig selv virkelig sundt og proppet med alt hvad man kan forestille sig af antioxidanter og andre gode sager. Desværre smager bærret i sig selv ikke af så meget, så det blandes normalt op med guarana, der fungerer ca. ligesom sukker. Sådan en açai blanding smager fantastisk, men der er simpelthen for meget sukker for mig i! Så jeg gik pænt hurtigt over til noget andet da jeg ankom til Rio. Jeg kan nu præsentere mig selv om officielt afhængig af agua de côco, der direkte oversat betyder kokosvand.
Enhver strandbod med respekt for sig selv har en klase grønne kokosnødder hængende udenfor og et køleskab fyldt op med dem. Når man så beder om sådan en, finder de en stor manchete frem, hugger 3 gange i nødden og popper så toppen af. Med et sugerør er der så adgang til det iskolde og fantastisk læskende indhold. Smagen er som let sødligt vand, men med mange smagsnuancer i. Det er oven i købet sundt, så hvad mere kan man ønske sig? Jo, der er faktisk en indbygget bonus. Man kan bede manchete-manden om at åbne nødden, hvorefter man kan grave kokoskødet ud. Nogen gange er der nærmest ingenting, andre gange som på mit billede her kan man være meget heldig.
Det er ikke en ufarlig gesjæft. Jeg så en enkelt kokosnøddesælger med en halv tommelfinger.
En restaurant som rigtig mange mennesker kraftigt havde anbefalet her i Rio er Porcão. Porcão er et churrascaria, altså en restaurant hvor tjenerne går rundt med store spyd med kød af enhver slags og tilbyder gæsterne. Det skulle være det bedste churrascaria i Rio, hvilket siger ikke så lidt da byen er proppet til randen af dem. Til gengæld var prisen også ganske imponerende, ikke ligefrem et billigt sted. Men sikke en oplevelse, vi fik en fantastisk rødvin fra Argentina til. Bedste vin jeg har smagt i lang, lang tid. Mindst 4 måneder ;) Og kødet? Ah ja, kødet var mørt og veltilberedt. Jeg var så mæt at bare tanken om mere mad var utænkelig. Er man i Rio er Porcão obligatorisk. Både for maden, men også udsigten, betjeningen og underholdningen i at observere spyd-tjernerne er hver en real værd.
En af de ting, brasilianerne snakker om er, at deres pizza er bedre en italianernes. Fair nok, det måtte jo komme an på en prøve. En anden ting er, at de skulle have chokoladepizza? Wtf??? Chokoladepizza? En pizza med chokolade? Ah, kan det nu virkelig holde? Nå, det må jo så også komme an på en prøve.
På trods af, at min paulista-veninde hårdnakket påstår at alting, og dermed også pizza, er meget bedre i São Paulo, fandt vi et ganske udemærket pizzaria i Catete, Rio de Janeiro. Dette pizzaria havde rodizio, en slags alt-hvad-du-kan-spise. Det foregår lidt som et churrascaria, tjenere går rundt med fade med en slicet pizza man så kan få en slice af. Jeg må indrømme at det var noget nær det bedste pizza jeg har fået! Lidt tykkere end italiansk pizza og et tykt lag af ost og fyld, men stadig med sprød bund. Virkelig god pizza!
Og så kom absurditeten så! Chokoladepizza!!!
Første pizza var en bananpizza med chokolade ovenpå. Lettere mistroisk kastede jeg mig over den. Og den var god. Faktisk imponerende god. Næste var mørk chokolade med jordbær. Også lækker. Den sidste var mørk chokolade med krymmel. Og is! Seriøst, de kommer så en kugle is ovenpå når pizzaen er taget ud af ovnen! Mere mærkeligt end lækkert. Men også ok. Alt i alt var bananpizza + chokolade det største hit. Måske man skulle eksperimentere med det derhjemme?
Jeg var et smut forbi botanisk have. Den er grundlagt i 1808 af Dom João VI og virkelig et smukt sted at besøge. Jeg har ikke så mange andre kommentarer her, kig engang på billederne. Meget stille og rolig oase i midten af rio.
Det lykkedes mig at få et billede af min adoptivfamilie. Desværre var faren ikke hjemme denne dag. |